ΦΑΡΦΑΛΕΣ
ΜΕ
ΣΑΛΤΣΑ ΦΡΟΥΤΩΝ
&
ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

ΥΛΙΚΑ:250 γραμ. φαρφαλες
              1 κ.γλ. αλατι
              150 γραμ σοκολατα πικρη            
              250 ml κρεμα γαλακτος
              50 γραμ. τριμμενο φουντουκι η' αμυγδαλο φιλε
              4 μπανανες
              2 πορτοκαλια
              2 κ.σουπας μελι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:Βραζουμε καλα τις φαρφαλες σε νερο με το αλατι.Εν τω μεταξυ κοβουμε τη σοκολατα σε κομματια και τη λυωνουμε σε κατσαρολα μαζι με τη μιση κρεμα γαλακτος ανακατευοντας συνεχως σε χαμηλη φωτια.Προσθετουμε τα φουντουκια η' τα αμυγδαλα και συνεχιζουμε το ανακατεμα για 5 λεπτα ακομη.Αφου βρασουν οι φαρφαλες τις στραγγιζουμε.Καθαριζουμε τις μπανανες και τις κοβουμε σε λεπτες φετες,καθαριζουμε και τα πορτοκαλια αφαιρωντας το ασπρο μερος να μεινει μονο η ψιχα και κοβουμε σε φετες και μετα στη μεση.Υστερα αναμιγνυουμε τα πορτοκαλια και τις μπανανες προσθετωντας και το μελι.Ριχνουμε τα κομματια φρουτων στη κρεμα σοκολατας και ανακατευουμε.Χτυπαμε με το μιξερ η' συρμα χειρος την υπολοιπη κρεμα γαλακτος σε σφιχτη σαντιγυ και την περναμε προσεχτικα στη σαλτσα ανακατευοντας ελαφρα.Σερβιρουμε τις φαρφαλες με την σαλτσα φρουτων και σοκολατας.